Зберігати харчові продукти найзручніше і правильніше в спеціальній споруді – коморі. Це може бути як льох, так і комора.

У будь-якому випадку двері, кватирки і всілякі вікна повинні щільно закриватися, а для провітрювання необхідно мати вентиляцію. Яка додатково оснащується щільною стулкою для закривання.

Продукти, які бояться гниття і вогкості, слід зберігати в окремих щільно закриваються ящиках на полицях, побудованих над землею. Подібні полиці найкраще будувати по периметру або з однієї внутрішньої сторони будівлі для зручності.

Будуємо льох або комору →